互联网技术日新月异，什么都讲究信息化、电子商务化，就是睡觉也不值得注意。在生活节奏较为慢的大中城市，很多宅一族讨厌自由选择店内解决问题用餐问题。为了符合众多的宅市场需求，肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐争相进行店内业务，海底捞等很多中式餐饮企业也创建了网络平台，顺利发售了店内服务。

目标客户更加具体。如今的店内消费者90%以上都是80后、90后，他们是互联网时代的弄潮儿，他们的生活早已必不可少网购，期望着各快餐企业为他们获取更佳的电子商务订餐平台。网络优势更加突显。

网络订餐、需要人工、全凭网络。网络系统可将原作时间内的订单同种餐品自动汇总打印机到厨房，提升厨房的生产能力和营销效率。缴纳方式更加多样。

与电话订餐必须货到付款有所不同，网络订餐容许用于货到付款、第三方支付平台、网银预存缴纳等多种方式，更为便利、快捷，提升了客户满意度。信息反馈更加有效地。

客户品尝了美食之后，可在网上对餐品、仓储速度、服务质量展开评价，并可通过留言板和论坛明确提出各种建议及意见。这些都是餐店搜集客户意见和寻找问题的最佳信息源。总体来看，网络订餐能提升餐店的服务质量、减少餐店的营业额、减少餐店的运营成本、提升餐店的内部效率，当然，也有一些网上快餐由于没实体店，正处于食品监管盲区，原材料、消费环境、加工工艺无人监管，一些小吃不存在食品卫生安全隐患。

消费者在自由选择网上店内时应留意较为，自由选择规模大、口碑好、有实体店承托的快餐，保证食品新鲜和安全性。

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